4月10日, 金沙灘啤酒城舉行竹青膠東摔面入駐簽約儀式，300年歷史傳承的特色美食、山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)--膠東摔面正式簽約入駐青島國際啤酒節(jié)，讓海內(nèi)外游客暢飲美酒的同時，品嘗舌尖美食、探尋舌尖魅力。
黃發(fā)集團作為啤酒節(jié)承辦和啤酒城運營主體，今年將按照“政府主導(dǎo)、國企主體、專業(yè)經(jīng)營”的要求，全力籌備第28屆青島國際啤酒節(jié)，重點升級優(yōu)化啤酒城餐飲業(yè)態(tài)及功能布局，與中國烹飪協(xié)會開展戰(zhàn)略合作，大力引進中國知名餐飲品牌、中華老字號等特色餐飲項目，推動啤酒文化與美食文化充分融合，讓游客盡享美酒佳肴盛宴，致力于打造“永不落幕的啤酒節(jié)”。
