8月20日-21日，黃發(fā)集團攜手中國烹飪協(xié)會在金沙灘啤酒城舉辦第八屆全國海鮮烹飪技能大賽，來自全國19個省、自治區(qū)、直轄市的268名星級酒店、海鮮名店、旺銷店的名廚精英，現(xiàn)場烹飪數(shù)百道精美海鮮佳肴，為游客帶來一場活色生香海鮮盛宴，助力第28屆青島國際啤酒節(jié)燃情盛夏。
全國海鮮烹飪技能大賽每兩年一屆，為個人賽，設(shè)熱菜、涼菜、面點三個項目，旨在挖掘和提煉優(yōu)質(zhì)的大眾海鮮精品菜肴，提升啤酒節(jié)餐飲消費的新潮流、新需求、新時尚，讓世界各地參加啤酒節(jié)的游客朋友們大飽眼福、大開眼界，進一步凸顯本屆啤酒節(jié)‘美食品牌化’的辦節(jié)理念。
