青島電視臺(tái)6月1日報(bào)道：
6月1日，青島黃島發(fā)展（集團(tuán)）有限公司與士林夜市、陜食匯、威沃啤酒等7家品牌餐飲單位，在青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城舉行青島國際啤酒節(jié)特色餐飲入駐簽約儀式，通過強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，優(yōu)勢互補(bǔ)，將為參加啤酒節(jié)的四海賓朋奉上一場啤酒與美食的饕餮盛宴。
按照青島西海岸新區(qū)“政府主導(dǎo)、國企主體、專業(yè)運(yùn)營”的部署要求，黃發(fā)集團(tuán)擔(dān)當(dāng)青島國際啤酒節(jié)承辦和青島金沙灘啤酒城運(yùn)營主體。為更好的彰顯“啤酒之城”城市品牌，擴(kuò)大青島國際啤酒節(jié)的品牌效應(yīng)，黃發(fā)集團(tuán)突出打造“兩大”特色美食街區(qū)、“四大”特色美食廣場，重點(diǎn)引入《舌尖上的中國》、中華老字號以及歐美特色美食和“青島老味道”、“京味小吃”、“東北特色”等國內(nèi)外上百種特色美食，并已與中國烹飪協(xié)會(huì)開展戰(zhàn)略合作，聯(lián)袂打造第28屆青島國際啤酒節(jié)“第八屆全國海鮮烹飪技能大賽”“中華廚藝絕技絕活表演”“《舌尖上的中國》名人名菜見面會(huì)”等特色美食活動(dòng)，讓市民和游客近距離感受中華美食文化，體驗(yàn)舌尖上的魅力。截至目前，已有20余家知名餐飲品牌正式簽約入駐啤酒城。
據(jù)了解，此次參加簽約的7家品牌餐飲單位為啤酒節(jié)帶來了“關(guān)中小吃”、“威沃啤酒”等特色餐飲，都在行業(yè)和區(qū)域具有一定知名度和影響力。其中，士林夜市是世界三大夜市之一，集特色美食、創(chuàng)意文化、潮流時(shí)尚、夜市游樂園、街頭藝人表演各種元素于一身，在啤酒節(jié)期間，將打造特色美食街區(qū)，增加游客娛樂休閑新去處。
（記者 付秋鵬）
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